Route
Bel ons

Menukaart Makedonia

U laten genieten van heerlijke mals stukje vlees. Dat is onze uitdaging. Het is ons vak vlees met smaak voor u te selecteren. Wij zijn dan ook bijzonder trots op ons assortiment vlees.

Bouef d'Or rundvlees, porc d'Or varkensvlees garandeert een zeer constante kwaliteit en een eerlijk stuk vlees. U proeft het verschil.

 

All in dineren

  • Stokbrood met kruidenboter
  • Voorgerecht (vrije keuze van de kaart)
  • Hoofdgerecht (vrije keuze van de kaart) *
  • Nagerecht (vrije keuze van de kaart)
  • Vrij drinken tijdens het diner (tapbier, frisdrank en huiswijn)
    Drankjes die na het diner worden besteld zijn voor eigen rekening

Dat alles voor maar € 55,95 pp.

* m.u.v. Ossenhaas, Surf&Turf, rib-eye en Chateaubriand (meerprijs € 7,95)

Het all in diner geldt alleen per tafel

Voorgerechten

Bekijken

Hoofdgerechten

Bekijken

Nagerechten

Bekijken

Afhaalmenu

Bekijken

Voorgerechten

    Koude voorgerechten

  • brood met kruidenboter   €8,50
  • Carpaccio   €13,50
    in dunne plakjes gesneden ossenhaas met fijne dressing
  • Garnalen cocktail   €14,50
    hollandse garnalen met komkommer en whiskysaus
  • Poké Bowl   €14,50
    Zalm, avocado, mango, appel, sesam, komkommer, rijst
  • Steaktartaar   €14,50
    fijn gesneden ossenhaas , balsamico, lenteui, rode ui, fijngesneden augurk en kappertjes
  • Vitello Tonnato   €13.50
    Carpaccio van kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes
  • Antipasti   €14.75 p.p.
    Verschillende koude voorgerechtjes vanaf 2 pers.,p.p.
  • Prosciutto Di Parma E Melone   €13,50
    Parmaham met verse meloen

    Warme voorgerechten

  • Gegrilde champignons   €10,75
    met knoflook en peterselie
  • Cuvte so percurki   €10,75
    kleine gehaktschijfjes met champignons
  • Cuvte   €10,75
    kleine gehaktschijfjes met tomaten-knoflooksaus
  • Garnalen   €13,75
    gebakken in kruidenboter met knoflook en witte wijn
  • Gebakken mosselen   €11,75
    in een macedonische saus
  • Beef sushi by Makedonia   €13.75
    met wasabi mayonaise en aardappel

    Soepen

  • Tomatensoep   €8,50
  • Goulashsoep   €8,50
    met rundvlees
  • Uiensoep   €8,50
    met toast en kaas

    Bijgerechten

  • Gegrilde champignons   €6,50
  • Gebakken spek, champignons en uien   €6,50
  • Taratori   €6,50
    tzaziki

Hoofdgerechten

    Varkensvleesgerechten

  • ziganski spies   €26,50
    rundersteak, kipfilet, gerookte spek, paprika, ui
  • Uvijaci so slanina   €26,50
    opgerolde schnitzel, gevuld met kaas en gegarneerd met spek
  • Vesalica so martadela i kaskaval   €26,50
    varkenshaas met ham en kaas
  • Varkenshaas met witte wijn   €26,50
    roomsaus, champignons en Parmezaanse kaas
  • Scaloppina Limone   €26,50
    varkenshaasmedaillon in citroen
  • Scaloppina al Gorgonzola   €26,50
    varkenshaasmedaillon met gorgonzola
  • Varkenshaas   €26,50
    met uien, champignons en spek
  • Satéspies   €26,50
    varkenshaas met huisgemaakte satésaus

    Gehaktgerechten

  • Makedonska plescavica   €21,95
    gehaktschijven met uien en geitenkaas
  • Makedonski cebab   €21,95
    gemengde gehaktsoorten
  • Ustipci   €22,95
    gehakt gevuld met kaas, gegarneerd met gebakken uien en fijngesneden spekjes

    Kipgerechten

  • Kipfilet   €21,95
    naturel
  • Pollo Portugese   €23,95
    kip piri piri met peultjes , ui, en paprika
  • In reepjes gesneden kipfilet   €23,95
    met gebakken uien,champignons in een groene pepersaus
  • Kipfilet   €22,95
    met ham en kaas

    Ovengerechten

  • Spare-ribs ( mild )   €24,50
  • Hot Ribs ( pikant )   €24,50

    Pasta gerechten

  • Tortellini   €20,95
    gevuld met kaas in tomatensaus, knoflook en basilicum
  • Tortellini   €20,95
    gevuld met kaas,spekjes en roomsaus
  • Tagliatelle   €20,95
    met roomsaus en spekjes
  • Cannelloni   €20,95
    gevuld met spinazie, tomatensaus, crème fraîche ( vegetarisch )

    Vleesschotels

  • Mesano meso   €28,50
    4 soorten vlees mixed grill
  • Balkan plat (vanaf 2 personen)   €32,50 p.p
    5 soorten vlees op een schaal. Een feestelijke maaltijd vanaf 2 personen.
  • Chateaubriand (vanaf 2 personen)   €33,50 p.p
    ossenhaas met wok groente, op Japanse wijze bereid
  • Makedonska sablja (vanaf 2 personen)   €33,50 p.p
    6 verschillende soorten vlees, gespiest aan een sabel. Geflambeerd aan tafel
  • Ohrid plat (vanaf 2 personen)   €34,50 p.p
    varkenshaas, biefstuk, rundersteak, kipfilet, spek en ustipci

    Stoofschotels

  • Muckalica so meso   €27,50
    gestoofde stukjes varkenshaas, tomaten, paprika, uien en champions in een stoofpot
  • Surf & Turf   €33,50
    in reepjes gesneden ossenhaas met garnalen en champignons
  • Selsko meso   €27,50
    boerenschotel met kipfilet, stukjes spek, gehakt, met een scheutje witte wijn in een champignonsaus (oud traditioneel Macedonisch gerecht)
  • In reepjes gesneden ossenhaas   €33,50
    met gebakken uien, champignons in een groene pepersaus

    Gerechten voor de kleine gast

    Kindermenu keuze uit:
  • Kipfilet   €18,95
  • Gehaktschijf   €18,95
  • steak   €18,95

    Salades

  • Tomaten salade   €9,25
    met uien, olijfolie en peterselie
  • Komkommer salade   €9,25
    met olijfolie, uien en peterselie
  • Gemengde salade   €9,25
    met tomaten, uien, komkommer en feta

    Rundvleesgerechten

  • Pepersteak   €30,50
    rundersteak in een peperroomsaus
  • Rib-eye steak   €33,50
    Fijn gemarmerd rundvlees ± 400 gram
  • Makedonec   €30,50
    rundersteak met champignons, fijngesneden spekjes, in een balkansaus
  • Peperoni steak   €30,50
    rundersteak in een zeer pikante saus!
  • Tournedos makedonia   €33,50
    ossenhaas naturel
  • Ossehaas Cognac   €33,50
    in een heerlijke champignon cognacsaus
  • Ossehaas Gorgonzola   €33,50
    met gorgonzola
  • Knoflooksteak   €30,50
    rundersteak met knoflook, peterselie en champignons
  • Biefstuk Java   €33,50
    Ossenhaas in pikante sambaljus
  • Bieftek ohrid   €33,50
    ossenhaas met paprika, uien en champignons

    Visgerechten

  • Zalmfilet   €26,95
    met dilleroomsaus
  • Slibtong   €26,95
    gebakken in boter met knoflook en peterselie
  • Gamba Bali   €30,95
    grote gegrilde garnalen pikant op oosterse wijze
  • Adriatica   €30,95
    vispannetje met garnalen, inktvis, mosselen en zalm
  •   

    Vegetarisch menu

  • Tortellini   €20,95
    gevuld met kaas in tomatensaus, knoflook en basilicum
  • Vecetar   €18,50
    gepaneerde kaas
  • Quice   €20,50
    seizoens gebonden
  • Tortellini   €20,95
    Gevuld met kaas, champignons en roomsaus

Nagerechten

    Nagerechten

  • Baklava   €9,00
    bladerdeeg gevuld met walnoten en honing met een bolletje ijs en slagroom, oude macedonische specialiteit
  • Flensjes   €9,00
    met ijs en walnoten, geflambeerd met perenlikeur
  • Ijs met slagroom   €7,00
  • Ijscoupe speciaal   €8,00
    ijs met verse vruchten en slagroom
  • Coupe makedonia   €8,00
    ijs met warme kersen, walnoten, likeur en slagroom

    Nagerechten

  • Ijs met kruskovac   €8,00
    ijs met perenlikeur en slagroom
  • Dame blanche   €8,00
    vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
  • Torta Della Casa   €9,00
    Specialiteit van het huis. Heerlijk warm chocolade taartje met bolletje ijs en slagroom
  • Tiramisu   €8,50
    Huisgemaakte Tiramisu met bolletje ijs en slagroom
  • Proeverij Makedonia   €9,50
    verrassing van de chefkok

    Nagerechten

  • Panna Cotta   €9,50
    lemoncurd, frambozen crumble
  • Eton mess   €9,50
    mascarpone met meringue en bosvruchten
  • Tartufo il classico   €9,00
    klassieke specialiteit van voortreffelijke zabaione en cacao roomijs met een kern van truffelsaus
  • Crème brûlée   €8,45
    huisgemaakte crème brûlée
  • Lechte Frita della Casa   €9,00
    gebakken melk, bolletje vanille ijs en slagroom